1、疏枝

对于密闭的树体，合理疏枝，对象是辅养枝上的直立枝、萌生枝、竞争枝，配合拉、别斜生枝等，引光入冠，促进上色。

2、除袋

果实在袋内要求生长100-110天，双层内红育果袋，最好分两次除袋，先摘除外袋，3-5天内再除去内袋。除袋时最好选择阴天或多云天气除袋，晴天除袋应在上午9-12时，下午3-7时进行，除内袋时，上午先除去树冠东部、北部及枝冠内的袋子，下午除袋时，应从树冠南部、西半部撕成伞状罩住果实，严防高温时段除袋，防止日灼发生。

3、摘叶转果

先将果实周围的遮光和贴果的叶片剪除，过5～6天后，再摘除果实周围的挡光叶、小叶、黄叶、老叶，然后再摘除秋梢叶和中上枝上影响透光的部分叶片，尽量保留功能叶，以免影响光合效率。摘叶数量不应超过全树的20％-30％。转果是在除袋后5-8天内，轻轻转动果实，使其背阴面转至阳面，不要用力过猛，以免扭落果实。

4、喷药防病补钙肥

脱袋后果皮细嫩，极易感染红点病，气孔增大，导致裂口出现，加之缺钙，极易发生缺钙症等病害，并使果面出现小裂纹，降低果品的贮藏性和商品性能。

5、树下铺反光膜

9至10月，除袋后立即在树下沿行向铺设银色反光膜，有利于树冠内膛和下半部分果实着色。铺后经常清扫膜面，保持干净，增加反光效果。采前1-2天收膜，清洗晾干，以后备用。

6、适时分批采收

一般除内袋10日左右，当果实外观质量达到商品要求时就可分批采收。选采冠上、冠外果实，相隔几日左右再采冠内、冠下果实。要求：一是分级分批采收。二是轻拿轻放，减少碰、压、刺、划伤。三是及时预冷后再入库，确保果实商品性。

7、行间种油菜

进入秋季，应及时施肥后行间种植油菜，亩用种量0.25-0.35公斤。实践证明，苹果园秋季种植油菜不但蓄水保墒、疏松土壤，而且春季油菜花期和苹果花期相近，有利吸引蜜蜂授粉，提高座果率。