8至10月份，苹果树处于果实采前膨大和着色期，是提高果实品质和增强树势的重要时期，应做好以下管理工作。

（1）树上管理：拉枝：8月下旬，将骨干枝拉至80度角、辅养枝拉至90度角，以缓和生长势，增加树体光照面积。

修剪：疏除结果树上的竞争枝、直立枝、内膛密挤枝或通过拿枝、扭梢使其变向；回缩或戴帽修剪多年生细长辅养枝；对果台副梢留10～12片叶摘心。在果实着色前摘除5厘米范围内叶片，过10天再摘除15厘米范围内叶片，同时手托果实使阳面转向阴面，促进果实均匀着色。

除袋：对于已套上双层袋的果实，在果实熟前40天，先摘除外层袋，过5～7天再摘除内层袋，并贴上艺术字或图案，以增加果实的商品价值。

病虫害防治：8月上旬、9月中旬，喷灭幼脲3号2000倍或10%灭扫利3000倍防治潜叶蛾及其他害虫。果实采前20天，在部分早熟烂果上涂80倍的“1605”，诱杀金龟子。每10～15天喷一次杀菌剂，着重在雨后喷。所选药剂有70%甲基托布津1000～1500倍液、50%多菌灵80倍液。喷药时加入0.3%～0.5%的磷酸二氢钾液，果实采收后加入0.5%的尿素。

（2）树下管理：肥水管理：秋季控制氮肥，多施磷钾肥。在果实成熟前增重期（8月上中旬），根据产量大小，株施磷酸二铵0.25～0.5公斤、硫酸钾0.5～0.75公斤，并适量浇水。采前一个月如果雨量偏大注意排水。10月中下旬增施有机肥，按株产1公斤果施0.5～0.75公斤有机肥掺加1～2公斤磷肥的施肥量，将肥料采用放射状或环状沟施，并浇水。

采后果实上色：对于着色不好的果实，为促进采后果实上色，可选宽敞、通风平坦处，铺3厘米厚细沙或草，将果实竖放3～4层，早、晚各喷清水一次，每天上午8点盖席，下午5点揭席，这样5～7天后果实着色明显好转。

在下乡调研期间，发现有部分果园的苹果着色不良，表光也不好，究竟是什么原因造成的呢？综合分析不外乎有以下几方面原因：

（1）果园光照太差。许多果园密植郁闭，风光条件恶化，果实因见不到光或见光太少而着色不好，这是苹果着色不良的一个主要原因。凡是内膛和下裙枝结的果着色差都是这一原因引起的，对于这种情况，必须进行密植郁闭园改造。

（2）养分供应不均衡。一些果农对此不太了解，施肥存在盲目性，没有按照测土配方平衡施肥的技术要求去做，长期以来重无机肥轻有机肥，重氮轻磷不施钾或少施钾肥，滥用中微量肥，致使果实生长发育所需的各种养分不能均衡的供应，从而影响了果品的产量和质量。

（3）水分不足。充足的水分供应是促进苹果着色的重要生态因素。在苹果着色期内，如遇干旱无雨天气，应及时灌溉，增加果园湿度，促进果实着色，同时良好的果园湿度也能调节果园的昼夜温差，从而促进上色。着色期内如遇露天着色较快、较好，如遇无露或少露天则着色较慢、较差。

（4）负载太高。过量负载不仅容易导致大小年，而且果品的质量也会下降。由于果实相互拥挤，光线受阻，着色也会不全面。正确的做法是合理负载，比较容易掌握的方法是间距留果法，即大型果按20～25厘米的间距留2个苹果，小型果按15～20厘米的间距留1个苹果。一般亩产量控制在3000～4000公斤为宜。

（5）没做好摘叶、转果。脱袋后，应及时摘去贴果叶片和遮光叶片，使果实见光。等果的阳面着色较好及时转果，并垫好果实，使果面着色均匀完整。铺设反光膜可使较密园的内膛和下裙枝上的果着色完整，以促进果洼部位着色较为明显。

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