转色慢、转色不均、转色不全!柑橘转色期的3个大坑,别再往里跳了!
10月下旬,大部分柑橘产区渐渐进入转色期。作为决定柑橘品质的“关键期”,相信大家对现阶段的柑橘都非常重视。然而,在这最后一环的管理中,可能有一些你没注意到的坑,稍有不慎就会影响到后期的收获。
一、对转色药剂认识不清晰
柑橘一进入转色期,不少农户会想着赶紧让自己的柑橘进行转色,提早上市,卖个好价钱,所以有果友会使用着色剂促进转色。但要小心,尽量避免使用含激素的着色剂!
避坑方法:尽量避免使用激素促着色,购买市面上的着色剂时问清楚是否含激素,促着色的原理是什么。
在柑橘上,吡唑醚菌酯是一个比较好的转色药剂,但很多农户担心用后会推迟上市。其实只要合理使用是不会的。
吡唑醚菌酯能够使叶片增绿,促进光合产物的合成,从而积累更多营养物质。所以,吡唑醚菌酯用来转色,不仅不会延缓果实转色,反而能起到光靓果面的效果,提高卖相,并且在后期对作物也有很好的保护作用。
二、病虫防治不到位
10月份柑橘上的病虫害也不少,病害主要有疫菌褐腐病、果柄炭疽病、溃疡病等,虫害包括红蜘蛛、木虱、果实蝇、吸果夜蛾等,一定要密切关注并合理防治。看到这,肯定会有果友疑惑,病虫害关转色什么事呢?
拿最近多地爆发的红蜘蛛来说,受害时叶片无法正常进行光合作用,养分积累减少,从而影响果实的着色增甜;此外果面上还会有很多白色小点,严重影响商品性。防治用45%联肼·乙螨唑2000倍,3小时见效,持效期长达20-30天。
再比如近期高发的炭疽病,果柄炭疽病,初期褪绿呈淡黄色,而后变褐、干枯,阻碍果面均匀转色,最终提前落果;果实炭疽病,在果面形成泪痕状或原色干疤状褐色病斑,影响果面颜值。
三、水肥搭配不合理
幼果开始膨大时需补充氮元素,促进细胞分裂、果实膨大。但进入转色期后,过多的氮会与果实中的糖反应生成有机氮,从而降低果实中的含糖量,造成枝叶旺长,与果实争夺养分,致使果实中含糖量下降,果皮中花青素、类胡萝卜素含量下降,这时容易出现“返青”。
都知道柑橘转色期要施钾肥,但钾肥要施哪种、怎么施才好?目前常见的高钾肥分为氯化钾、硫酸钾、硝酸钾、磷酸二氢钾。
一般,柑橘上使用高氯肥会影响品质,降低含糖量,因此不建议选用氯化钾;转色期含氮量过高,易造成果实返青,排除硝酸钾。硫酸钾主要起到膨果增甜的作用,磷酸二氢钾既可补磷,促进花芽分化,又能补钾,膨果着色增甜。
综合考量,着色期最好选用磷酸二氢钾!不少果友也反馈,合理使用磷二,不光着色更均匀、更完全,成熟的果实口感佳、风味好,比一般果实还要甜!
不管是果实膨大期还是着色增甜期,中微量元素一直占据重要地位。 硼、钙可促进树体营养调运;镁能提高光合作用和花青素形成;钼能促进植物体内有机化合物的合成......
施肥时应以钾肥为主,辅以磷肥及钙、镁等中微量元素。此外,注意采前20~30天必须控水,这样有利于提高果实糖度累积,更有利于柑橘的着色。
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